Name: Recettes de pommes de terre
Total time: 30 min
Cuisine: pommes de terre

Dernières recettes de pommes de terre et de reblochon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pommes de terre et de reblochon qui changent !

Tartiflette

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La tartiflette, selon une recette emblématique des Alpes, est la déclinaison récente (1980) d’un plat traditionnel savoyard : la péla (une fricassée au reblochon). La tartiflette est composée de pommes de terre à chair ferme qui deviennent fondantes à la cuisson, avec des oignons, de l’ail, de la crème entière et du vin blanc, auxquels ont ajoute du lard salé découpé en lardons, fumés ou pas, et du reblochon AOP de Savoie... et non pas un quelconque autre fromage.

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